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過去記事一覧

腕利き女性バーテンダーと酒を語る

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ハイボール酒場ヴィンテージJr.

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築地銀だこ
  ハイボール酒場


日本と海外の酒めぐり
あの店この店ハイボール
  
ハイボール酒場ヴィンテージJr.(大阪・福島)    
シュワシュワシュワシュワ〜。  イタリアンにはワインという常識を覆し、ハイボールで楽しむことを提案するのがヴィンテージJr.。 いま、福島は大阪でいちばんホットなスポットで、ユニークな飲食店が次々にオープン、テレビや雑誌が頻繁に採りあげる。この店もそのひとつだが、激戦区にありながら午後6時の開店と同時に席が埋まる人気店だ。
 訪ねてわかった。人気の理由は、店全体のテンポのよさだと。おいしい料理、気持ちのいい接客、妥当な値段、もちろんうまい酒。これらは必須条件だが、それだけでは足りない。無駄ばかりで、テキパキ動かない酒場は居心地が悪い。
 オーダーして3〜4分。焼きたてのピザはサクサクとクリスピー。トッピングのポルチーニ茸は旨みが濃くて、ハイボールとの相性はばっちり。イタリアンにハイボールは納得である。
 ベースは新発売のトリス〈エキストラ〉。トリスのハイボール、トリハイはウイスキーが爽やかに薫ってキレがいい。「ピザにトリハイ」ぜひお試しを。

店はガード下の気さくな飲食店街に
ハイボール酒場ヴィンテージJr.
〒553-0003 大阪市福島区福島7-1-10
Tel 06-6458-0235