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バー&サロン・カビーネ(釧路市)

Bar Kitchen(福岡市)

ショットハウス・High Bridge(鹿児島市)

BAR SEBEK(福岡県福岡市)

バー露口(愛媛県松山市)

TOKYO Whisky Library(東京都港区)

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呂仁(大阪府)
日本と海外の酒めぐり
ちょっと酒旅「きょう、行く?」
第50 回 TOKYO Whisky Library(東京都港区)
写真店内    階段を上がると名前のとおりクラッシックな図書館を思わせる重厚な扉が出迎えてくれました。ここTOKYOWhisky Libraryは1000種類以上のウ イスキーが揃うダイニングバーです。
 ウイスキーをじっくりと味わえるだけでなく、一軒目から楽しめるバーとして自家製の燻製や熟成肉などのフードも充実しています。
 70頁を超えるドリンクメニューにはたくさんのウイスキーの名前が並んでいます。最初はどれを選んだらいいか迷ってしまうかもしれません。そんな時はお店の方に気軽に相談し てみましょう。飲んだことのあるウイスキーで好みのものや、甘い香りで軽いものなど好きなタイプを伝えれば、気に入ってもらえそうなものをすすめてもらえます。もちろんいつも のお気に入りのウイスキーにするのもよし、飲んだことのない新しいものにチャレンジするのもよしです。この日、選んだのはサントリー『響ジャパニーズハーモニー』。ソーダ割り で出てきたグラスには直方体の立派な氷がひとつ。ウイスキーのソーダ割りをおいしく飲むコツのひとつはいい氷を使うこと。このお店、氷にも相当なこだわりがありそうです。

写真
南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会2階
(東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表 参道」駅B3 出口より徒歩2 分)
TEL:03-6434-1163
  WEBサイト>>