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上海ダイスでウイスキー三昧    
百度外観
 ここは上海の衡山路。旧フランス租界地区の中心部で、ディスコやバーが集まる繁華街だ。美人ガイドの陳さんに、若者に人気の店に行きたいと頼んで、連れてきてもらった店がバー「百度」である。彼女が言うには音楽がない店は中国人に受けないのだとか。「静かな店でゆっくり酒を飲む人なんていないヨ」と言われてしまった。
 大音響のダンスミュージックに辟易しながら飲んでいると、後ろのボックス席でなにやらシャカシャカシャカッと音がする。見ると、景気のいい社長が若い社員を連れて飲みに来たという感じのグループ客が、ダイスゲームでえらく盛り上がっている。
 陳さん曰く。「ダイスゲームを覚えないと上海の若者と飲めないネ。教えてあげるよ」と、よくわからないままやってみることに。
 言われるままに2個のサイコロを振ると出たのは2と7。
「アハハハッ山田さん、いきなり9ネ。ハイこれを飲んで!」
「???」
「合計が9になった人はこのグラスを空けるよ」
「そういうことか!」。合点して小ぶりなグラスを飲み干す。
 酒は極薄のお茶割りスコッチウイスキー。中国で焼酎ストレートの乾杯攻勢にあって、あえなく轟沈した話はよく耳にするが、それに比べたら可愛いものだ。
「8だったら半分飲む。7が出たらグラスにお酒を足せる。1のぞろ目は飲む人を指名できる。簡単ね」と陳さん。
 酒を飲ませ合うゲームは洋の東西をとわずどこにもあるもの。日本では土佐の箸拳や熊本の球磨拳が有名だが、今、上海ではダイスなのであった。

(文・写真 酒文化研究所 山田聡昭08年2月26日撮影)

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